Tidak hanya terkenal akan keindahan alamnya, pulau Papua juga memiliki minuman khas yang patut kita coba. Minuman khas Papua memang belum diketahui banyak orang. Meskipun berbeda dengan minuman khas lainnya, minuman khas Papua dapat dinikmati semua kalangan dengan rasa yang khas lidah orang-orang Papua. Lalu apa saja minuman khas dari Papua? Berikut ulasannya :
1. Es Kelapa Muda Asam Manis
Dari namanya saja pasti orang akan mengira bahwa minuman ini sama dengan minuman es kelapa yang dapat ditemukan dimanapun. Tapi tunggu dulu, minuman es kelapa ini berbeda dengan es kelapa lainnya. Minuman khas Papua ini memiliki sejuta rasa yang dijamin akan melepaskan dahaga dan membuat peminumnya ketagihan. Pasalnya, selain rasa segar manis air kelapa juga ada sensasi asam manis yang mengiringinya. Perpaduan kedua rasa tersebut dijamin membuat siapa saja akan merasakan sensasinya apalagi disaat panasnya terik matahari yang menyengat. Diduga rasa asam tersebut berasal dari jeruk limau yang dipadukan dengan kelapa muda khas Papua.
2. Es Buah Matoa
Minuman yang satu ini merupakan salah satu minuman andalan Papua yang menyegarkan tenggorokan. Es buah ini merupakan kombinasi buah matoa, kolang-kaling merah, cincau hitam, agar-agar hijau, biji selasih, dan biji pala. Selain itu, dari kombinasi di atas juga ada khas jeruk limau dan daun pandan yang melengkapi segala kombinasinya. Pastinya tidak bisa membayangkan bagaimana sensasi rasanya yang bercampur aduk menjadi satu itu. Tentunya rasa asam, manis, segar akan berpadu membasahi tenggorokan yang kering dan dijamin membuat ketagihan. Selain itu, dibalik banyaknya kombinasi es buah ini juga mengandung beragam vitamin dan kaya akan manfaat untuk kesehatan.
3. Minuman Sunset Papua
Minuman khas Papua ini menjadi minuman langka yang unik. Pasalnya, nama sunset tersebut berarti matahari terbenam. Minuman ini terbuat dari jus jeruk dan jus wortel. Komposisinya yakni jus wortel diletakkan di bagian atas dan jus jeruk di bagian bawah. Sehingga, keduanya akan menghasilkan perpaduan warna yang menyerupai warna pada saat matahari terbenam. Dari situlah maksud dari kata sunset akan minuman khas Papua yang satu ini. Kombinasi jeruk dan wortel ini menghasilkan rasa yang unik dan khas. Selain itu, rasa manis alami yang dihasilkan kedua buah tersebut enak untuk diminum langsung. Namun, apabila diperlukan minuman ini dapat pula ditambahkan gula merah cair ataupun simel sirup.
4. Swansrai
Minuman khas Papua ini merupakan minuman tradisional yang tidak banyak diketahui orang. Apabila berkunjung ke Papua, akan kita temukan swansrai ini banyak dijumpai di daerah Biak. Biasanya masyarakat di daerah Biak menyajikan swansrai ini apabila ada tamu ataupun kerabat dekat yang datang ke rumah. Minuman ini menandakan akan keakraban pemilik rumah dengan pengunjung atau tamu yang datang. Minuman swansrai ini merupakan hasil dari fermentasi air pohon kelapa yang sudah tua. Perlu diketahui bahwa swansrai ini merupakan minuman tradisional Papua yang mengandung alkohol layaknya tuak dan arak. Diketahui bahwa swansrai memiliki kandungan alkohol sebesar 20-30% yang mana ini lumayan tinggi untuk kadar minuman tradisional.
5. Minuman Sarang Semut
Memiliki nama yang aneh nyatanya minuman khas Papua yang satu ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Sarang semut di sini jangan diartikan sebagai rumah semut, melainkan tumbuhan yang tumbuh pada dahan atau batang pohon. Sarang semut banyak ditemukan di pedalaman Papua. Harga sarang semut itu sendiri bisa mencapai 100 ribu rupiah per kilonya. Kandungan sarang semut yang berupa polifenol, tokoferol, flavonoid, dan tanin ini berkhasiat untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Namun, tentunya ada takaran tersendiri untuk meminum sarang semut ini.
Demikianlah beberapa minuman yang menjadi khas Papua. Minuman khas Papua memiliki keunikan tersendiri di setiap penyajiannya. Masyarakat Papua yang dekat dengan alam membuat setiap minumannya masih asli dari alam dan tentunya mengandung beragam manfaat untuk kesehatan. Bahkan juga berkhasiat untuk menyembuhkan penyakit.